Всё о глазах
Витамины для глаз
Просмотров: 5919
Нашему организму для нормальной жизнедеятельности необходимы витамины. Среди них есть и такие, недостаток которых сказывается на том, как мы видим. Известно, например, что отсутствие (или слишком малое количество) витамина А, может вызвать ухудшение сумеречного зрения (куриную слепоту). Витамины группы В и известный всем витамин С также необходимы для хорошего зрения.
Эти витамины уменьшают риск развития таких заболеваний, как катаракта, глаукома, а в случае уже имеющегося заболевания - замедляют его прогрессирование.
Как сделать так, чтобы глаз получал все, что ему нужно, и справлялся со зрительными нагрузками? Во-первых, нужно следить, чтобы питание было сбалансированным. Обращаем ваше внимание на то, что витамины разрушаются при нагревании (особенно это отосится к витаминам В2 и С). Поэтому, чтобы сохранить витамины, овощи, в которых они содержатся, рекомендуют не кипятить, а заливать кипятком и потом укутывать. Однако если вы их кипятите, сделайте время кипячения минимально возможным. Во-вторых, необходимые витамины можно получить, принимая специальные витаминные комплексы. Для многих из нас второй путь — более простой и доступный. Помните, что нельзя «увлекаться» приемом одного из витаминов в большом количестве без предварительной консультации врача.
Витамин А.
Для чего служит. Необходим для нормальной работы сетчатки. Препятствует раннему развитию катаракты и играет немалую роль в предупреждении сенильной макулярной дистрофии.Симптомы при недостатке. Ухудшение зрения в сумерках, сухость конъюнктивы и роговицы, покраснение и набухание век.Где содержится. Печень, желток куриного яйца, молоко, сливки, сливочное масло, рыбий жир. Источники провитамина А (каротина): морковь, томаты, красный перец, петрушка, абрикосы, тыква, зеленый лук.Мин. потр. (в день) - 1,5-2,0 мг
Витамин С.
Для чего служит. Укрепляет стенки кровеносных сосудов – капилляров. Создает антиокислительную защиту для глаз и таким образом может предотвращать образование и развитие катаракты. Полезен при глаукоме.Симптомы при недостатке. Кровоизлияния в глазах, быстрая утомляемость глаз.Где содержится. Свежая белокачанная капуста, картофель (особенно осенью), красный и зеленый перец, морковь, помидоры, листовые овощи, яблоки, черная смородина, высушенные плоды шиповника, рябины.Мин. потр. (в день) - 70-100 мг
Витамин P (биофлавоноиды).
Для чего служит. Укрепляе капилляры, уменьшает проницаемость сосудистой стенкиСимптомы при недостатке. Повышенная хрупкость сосудов, кровоизлияния в глазах.Где содержится. Черноплодная рябина, вишня, черная смородина, чай, зеленый горошек, апельсины, лимоны, плоды шиповника, перец, малина, земляника.Мин. потр. (в день) - Рекомендуется на каждые 500 мг витамина С принимать как минимум 100 мг биофлавоноидов.
В2 (рибофлавин)
Для чего служит. Принимает участие в процессах углеводного, белкового и жирового обмена; играет важную роль в поддержании нормального зрения. Симптомы при недостатке. Частые конъюнктивиты, слезотечение, светобоязнь. При значительном дефиците - воспалительные заболевания роговицы, развитие катаракты. Где содержится. Дрожжи, печень, сердце, почки, рыбные продукты, молоко .Мин. потр. (в день) - 3,0-5,0 мг
Витамин B6
Для чего служит. Природный транквилизатор Симптомы при недостатке. «Дергающийся» глаз. Где содержится. Капуста, зерна пшеницы, ржи, кукурузы, яичный желток, рыба.Мин. потр. (в день) - 2,0-3,0 мг
Витамин B12
Для чего служит. Необходим для нормального кровоснабжения Симптомы при недостатке. ------ Где содержится. Яичный желток, виноград, виноградный сок, черника, черничный сок, чернослив, абрикосы, финики, салат, петрушка Мин. потр. (в день) - 0,005 мг
Витамин Е (токоферол)
Для чего служит. Витамин Е — естественный антиоксидант. препятствует развитию катаракты. Полезен при диабетической ретинопатии Симптомы при недостатке. Повышенный риск развития катаракты и дегенерации желтого пятна макулы (дистрофии сетчатки) Где содержится. Растительные масла, проросшие зародыши пшеницы, соевые бобы, семена подсолнечника, миндаль, брокколи, брюссельская капуста, листовая зелень, шпинат, сельдерей, зеленый горошек. Мин. потр. (в день) - 10-30 мгИсточник - medportal.ru
